O Riopardo

São José do Rio Pardo, ,

Seções

Colunas

Frango recheado em dez passos

Felipe Quessada

Ingredientes:

3 peitos de frango

1 xícara de farinha de rosca

1/2 xícara de farinha de trigo

1 ovo

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

1 colher de alho amassado

1 limão

1/2 xícara de óleo

ervas desidratas (manjericão, orégano, salsinha)

1 �?? Comece temperando o frango com alho, sal, pimenta do reino e por último esprema o limão e misture bem;

2 �?? Em seguida faça um corte no frango abrindo um buraco;

3 �?? Enrole uma fatia de queijo e presunto juntas;

4 �?? Coloque dentro do frango e se necessário feche bem o frango com palito de dente;

5 �?? Misture o ovo em um recipiente e passe o frango;

6 �?? Em seguida passe o frango na farinha de trigo;

7 �?? Em seguida passe na farinha de rosca;

8 �?? Aqueça uma panela com o óleo e quando estiver bem quente coloque o frango para fritar;

9 �?? Frite um lado vire e frite até o frango ficar dourado;

10 �?? Escorra em um papel toalha e está pronto. Veja o resultado desse frango recheado delicioso.